Pasos para cocinar una exquisita frejolada con seco de res

Si quieres engreír a tu familia o invitados con una contundente comida criolla, la siguiente receta es ideal para que la prepares en casa.

Hoy en el segmento gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele”, nuestra chef Nadia de Becerro reveló sus secretos culinarios para enseñar a cocinar seco de res acompañado de frejoles.

Para esta receta necesitas chicha de jora, caldo, aceite, cebolla, ajo, culantro, ají mirasol, amarillo y panca, zapallo loche, sal, pimienta, comino, azúcar, arverjitas partidas, entre otros.