La Asociación Regional de Exportadores (Arex) de la región de Lambayeque informó que un cargamento de 3,080 kilogramos fue enviado a Nueva Zelanda a través del puerto australiano de Merlbourne, que concentra 37% del comercio de ese país, lo que garantizaría la dinamización del producto dentro del mercado europeo.
"El consumidor neozelandés se caracteriza por consumir espárrago fresco, debido a que éste es una gran fuente de vitaminas B y C, y que junto al alto contenido de ácido fólico y hierro les beneficia en su salud", indicó Paola Corvacho Valderrama, coordinadora de Arex.
Asimismo, estimó que se trata de una gran oportunidad comercial para los exportadores lambayecanos de este tipo de hortaliza, pues Nueva Zelanda tiene una población estimada de 4 millones 365,113 habitantes y su tasa de consumo de hortalizas verdes es de 4,9%.
La asociación indicó que entre los principales destinos del espárrago fresco de la ciudad norteña, durante el primer semestre del año, se encuentran Reino Unido con un ingreso de USD$236,225.04 y Estados Unidos, con USD$185,623.16.
