Personal de Fiscalización de la Municipalidad del Rímac, realizó este viernes 10 de mayo un mega operativo inopinado a fin de identificar a aquellos restaurantes insalubres que vienen operando en el mencionado distrito.
Es así que los inspectores de salud llegaron en horas de la tarde hasta la cuadra 4 de la avenida Amancaes, donde inspeccionaron los negocios de comida en la zona, en el marco de la celebración por el Día de la Madre.
Los Fiscalizadores ingresaron al restaurante-Cevichería "Ortiz", donde lograron registrar las pésimas condiciones en las que se preparaban los alimentos, llegando a encontrar telarañas, insectos muertos e incluso, heces de roedores.
En un intento de justificar las condiciones insalubres en las que trabajaban, los encargados del negocio señalaron que ellos "recién están entrando como apoyo", debido a que la dueña del restaurant estuvo viajando por temas familiares, por lo cual habría tenido descuidado su negocio.
