Pasos para cocinar un exquisito sudado de pescado acompañado de malarrabia

Hoy en el bloque gastronómico de “Día a día, el magazine de la tele’, el chef Adolfo Perret enseñó paso a paso cómo cocinar sudado de pescado y su malarrabia de manera rápida y sencilla. Para cocinar este nutritivo potaje en casa necesitas ají escabeche, tomates, cebolla, chicha de jora, caldo de pescado, ají especial, yucas, culantro, entre otros.