Visitamos en esta ocasión el tradicional distrito de La Victoria, en el parque ‘Las piedritas’ en está ubicado el restaurante ‘La cochera’ donde Carlos Salinas y su eqiupo de chefs se especializan en platos al cilindro, donde también puede degustar platillos al cilindro chino pero con especias peruanas. Además los infaltables cau cau, patita con maní, carapulcra de chancho y sopa seca de pollo, y la especialidad de la casa, panceta -o costillar- de chancho al cilindro y acompañado con frejoles.
Además -como de costumbre- visitamos el cono norte, allí se encuentra la cebichería ‘Mar y Cielo’ donde podrá encontrar almejas a la chalaca y parihuela de tramboyo.
