La Tribuna de Alfredo: El mejor ‘Caldo de cuy’ en Tradiciones de mi Tierra

La sazón provinciana se concentra en el Óvalo de Naranjal, de Lima Norte. Empezamos un homenaje a nuestra comida andina, con el tradicional jamón carhuazino para el desayuno y la contundente sopa de Patasca. Además, un plato único en todo Lima, el 'Caldo de Cuy'.