Lima es escenario desde el viernes 21 de agosto del Congreso Internacional de Nutrición con la participación de expertos de diversas partes del mundo y organizado por el Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) donde la ciencia y la alimentación van de la mano.
En el encuentro, que se desarrollará hasta este domingo 23 de agosto, intervienen ponentes nacionales y de 7 países con conocimientos actualizados sobre nutrición a nivel mundial.
El objetivo es compartir estrategias que permitan mejorar la salud de la población desde la prevención, el manejo de enfermedades y la promoción de estilos de vida saludables.
Entre los temas que se abordan están: diabetes mellitus y salud muscular, prevención y tratamiento de la desnutrición infantil, longevidad saludable, manejo nutricional en el pre y trasplante de hígado.
Asimismo, temas como: del patrimonio alimentario ancestral a la despensa peruana, evolución de la nutrición, avances en el manejo nutricional en el niño con trastorno del espectro autista entre otros de sumo interés.
El evento se clausura este domingo 23 de agosto en la sede de la Universidad Autónoma del Perú en el distrito de Villa El Salvador.
