Día mundial del atún: descubre por qué este pescado es un tesoro nutricional
En esta nota, encontrarás los motivos para incluir este alimento en tu dieta diaria.
En esta nota, encontrarás los motivos para incluir este alimento en tu dieta diaria.
Cada 2 de mayo se conmemora el Día Mundial del Atún, una celebración respaldada por la Asamblea General de la ONU que destaca la importancia de este pescado en la alimentación y la salud.
Más allá de ser apreciado por su versatilidad culinaria y su sabor característico, el atún es un verdadero tesoro nutricional, repleto de beneficios para el cuerpo humano.
1. Fuente de proteínas: El atún es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, fundamentales para el crecimiento y la reparación de tejidos. Su contenido proteico lo convierte en una opción ideal para mantener una dieta equilibrada y nutritiva.
2. Rico en ácidos grasos omega-3: Este pescado es una fuente excepcionalmente rica de ácidos grasos omega-3, como el EPA y el DHA, conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular y cognitiva.
3. Bajo en calorías y grasas saturadas: A pesar de su valor nutricional, el atún es relativamente bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan mantener un peso corporal adecuado y reducir la ingesta de grasas saturadas.
4. Abundancia de vitaminas y minerales: Además de su contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, el atún es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina D, la vitamina B12, el selenio y el magnesio, que desempeñan roles vitales en diversas funciones corporales.