En la “Encuesta Nacional de Indicadores Nutricionales, Bioquímicos, Socioeconómicos y Culturales relacionados con las Enfermedades Crónico Degenerativas 2005”, el director de la Devan, José Sánchez Abanto,
informó que los varones tienen en promedio 13 centímetros de altura más que las mujeres.
Detalló que, de acuerdo al estudio, estos valores muestran diferencias por estratos de estudio, siendo la talla menor al promedio en sierra rural, tanto en varones como en mujeres.
Sin embargo, comentó que a diferencia del peso que tiene la tendencia a aumentar con la edad, la talla alcanza los niveles máximos en el grupo menor de los 29 años de edad y luego esta disminuye progresivamente con
el pasar de los años.
Para el estudio desarrollado por la Devan del INS se encuestó a un total de 4 mil 206 personas de las cuales el 49.9% (2 099) son varones y 50.1% (2 107) son mujeres, de los cinco estratos de estudio (Lima
Metropolitana, Resto de Costa, Sierra Urbana, Sierra Rural y Selva).