Salud

Las industrias nunca te revelarían estos datos sobre sus comidas procesadas

1. Son adictivos y pueden provocar que comas de más A diferencia de la comida cruda y entera, los alimentos procesados estimulan la liberación de dopamina y te hacen sentir bien incluso cuando la comida no tiene nutrientes ni fibra. Esta liberación de dopamina puede llevarte a comer de más y, ultimadamente, a volverte adicto a la comida. / Foto: difusión
2. Están vinculados a la obesidad Está virtualmente garantizado que la comida procesada contiene aditivos que están vinculados a la obesidad. Esto incluye el glutamato monosódico, el jarabe de maíz alto en fructosa, endulzantes artificiales y otros. Además, los carbohidratos refinados como cereales de desayuno, bagels, waffles, pretzels y la mayoría de los demás alimentos procesados se convierten rápidamente en azúcar. / Foto: difusión
3. Rompen los principios de la combinación de comida Comer alimentos en ciertas combinaciones ayuda a que el proceso de digestión de tu cuerpo trabaje más eficientemente y absorba más nutrientes. De acuerdo con un estudio, comer proteínas y almidones en un mismo momento (lo cual es común en comidas procesadas como la pizza de pepperoni) inhibe la digestión y lleva a la putrefacción de tu comida y a condiciones acídicas en tu sangre. / Foto: difusión
4. Fomentan el desbalance de tu ecosistema interno Los microorganismos que viven en tus tractos digestivos forman un ecosistema interno muy importante que influencia numerosos aspectos de tu salud. Los alimentos procesados interrumpen este sistema, suprimiendo a la microflora benéfica y llevando a problemas digestivos, antojos y enfermedades. / Foto: difusión
5. Son nocivos para tu estado de ánimo y cerebro Cambios de ánimo, problemas de memoria e incluso la depresión son muchas veces resultados de una dieta fuerte en comida procesada. Y es que la mayor concentración de serotonina, que está involucrada en el control del ánimo, la depresión y la agresión, se encuentra en tus intestinos, no en tu cerebro. / Foto: difusión
6. Fomentan comer demasiado rápido Los alimentos procesados son rápidos y fáciles, lo que los hace perfectos para comer mientras tienes prisa. Pero comer tan rápido, o mientras haces otras cosas, puede causar que pierdas contacto con las señales naturales de tu cuerpo que te avisan cuando estas lleno. Esto evidentemente hace que comas de más y que ganes peso, e incluso hace más difícil la digestión correcta. / Foto: difusión
7. Las etiquetas de nutrición pueden ser engañosas Un producto denominado ‘natural’ puede legalmente estar genéticamente modificado, lleno de pesticidas o hecho con jarabe de maíz, aditivos, preservativos e ingredientes artificiales. / Foto: difusión
8. Las carnes procesadas están vinculadas al cáncer Las carnes procesadas son aquellas que están preservadas con humo o sal, o la adición de preservativos químicos. Estas incluyen el tocino, el jamón, el pastrami, el salami, el pepperoni, las salchichas y algunas hamburguesas. Los nitratos que se les añaden son particularmente problemáticos. / Foto: difusión
9. Los alimentos procesados pueden incrementar tu riesgo a la infertilidad y la malnutrición Ya que los alimentos procesados están vaciados de nutrientes, puedes estar comiendo una gran cantidad de calorías pero aun así estar malnutrido. Y los alimentos genéticamente modificados están vinculados a problemas reproductivos. / Foto: difusión
10. Los alimentos procesados pueden sobrevivir años, pero no así una vida humana Los productores invierten mucho dinero y tiempo en estrategias para incrementar la vida en alacena y crear empaques atractivos y muy poca atención en el valor de los nutrientes o en cómo serán nocivos para la salud. / Foto: difusión
De seguro ya sabes que los alimentos procesados están llenos de azúcar, sal, preservantes y algunos otros productos químicos; sin embargo, poco o quizá nada sobre el alcance que pueden tener.

De seguro, ya sabes que los alimentos procesados están llenos de azúcar, sal, preservantes y algunos otros productos químicos; sin embargo, poco o quizá nada sobre el alcance que pueden tener estas comidas en tu organismo. Donna Gates, autora del libro The Body Ecology Diet, explica diez razones por las cuales deberías pensar dos veces antes de consumir alimentos procesados, datos que las industrias no quisieran que sepas. Aquí te lo revelamos.

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