Ante el descenso de temperaturas acompañadas de humedad y neblina en los últimos días, muchas personas optan por tomar infusiones a todas horas del día. Pero, ¿Cuál es la manera correcta para incluir estos mates en la dieta diaria?
En diálogo con Préndete, la licenciada Mayra Garay, nutricionista del portal "Salud en casa", señaló que se puede consumir las infusiones sin ningún problema durante todo el día, pero se debe tener cuidado en personas con ciertas condiciones de salud.
"Si estás padeciendo sobrepeso, colesterol elevado, obesidad, diabetes, resistencia a la insulina, síndrome de ovario poliquístico, recomendaría que no se consuma azúcar en estas infusiones, porque podría aumentar la glucosa en la sangre", dijo.
Tratamiento de anemia
Por otro lado, señaló que si una persona o los menores en casa están en un tratamiento de prevención de anemia, no deben combinarse las hierbas con los alimentos ricos en hierro porque podría inhibir la absorción de este elemento.
Beneficios y recomendaciones
Garay señaló que entre sus principales beneficios, los mates tienen propiedades antibacteriales, antivirales, ayudan a expectorar (eucalipto) o mejorar la digestión. La especialista recomienda consumir en esta temporada algunos mates como chancapiedra, matico, sen, moringa, hinojo, cedrón, manzanilla y hierba luisa.
