El pan con chicharrón, acompañado de camote frito, salsa criolla y café pasado, se consagró como el gran ganador del Mundial de Desayunos organizado por el streamer español Ibai Llanos. En una final reñida frente a la arepa reina pepiada de Venezuela, el plato peruano obtuvo 12,8 millones de votos frente a los 12,6 millones de su rival, lo que lo convirtió en el favorito global de millones de internautas.
La competencia, que reunió a 16 países desde el 18 de agosto, captó la atención de audiencias en YouTube, TikTok e Instagram. Perú inició su camino venciendo a México en octavos de final, superó a Ecuador en cuartos y derrotó a Chile en semifinales, mientras que Venezuela eliminó a República Dominicana, Colombia y Bolivia antes de llegar a la gran final.
La definición para elegir el mejor desayuno del mundo se vivió con intensidad el sábado 13 de septiembre, con una votación que mantuvo expectantes a miles de peruanos en redes sociales, restaurantes y plazas públicas de diversos países. El conteo final confirmó la victoria nacional con amplia participación en Instagram, TikTok y YouTube.
DEL PERÚ PARA EL MUNDO
Más allá del triunfo, el certamen volvió a poner en vitrina el valor cultural y gastronómico del pan con chicharrón, un desayuno que forma parte de la identidad peruana y que cada domingo reúne a familias en panaderías, mercados y carretillas. Con este importante logro, la gastronomía peruana suma un nuevo reconocimiento internacional.
