Panorama

14/01/2018

Salud en riesgo: operativo pone al descubierto a las cevicherías peligrosas

La llegada del verano aumenta las ganas de comer un delicioso ceviche, pero fíjese bien donde lo come pues no todos los lugares cumplen con las medidas de salubridad.

Con la llegada del verano aumentan nuestras ganas de comer un buen plato de ceviche, pero hay que tener cuidado. Usted que seguramente tiene un lugar favorito para degustar este tradicional plato peruano ¿Se ha fijado en que condiciones lo están preparando?

Un equipo de Panorama recorrió diversas cevicherías del Centro de Lima, Pucusana y Jesús María, en varias de ellas se encontró que trabajaban en condiciones insalubres, poniendo en serio riesgo la salud de sus comensales.

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