Agricultor crea galletas de café y gana premio Hub Norte 2025

Víctor Becerra Guerrero viajó por 12 horas desde el distrito de Pión en Cajamarca para representar a 15 familias que integran el proyecto APACANI, mediante el cual se crearon galletas fortificadas en base a café, su emprendimiento participó y ganó en la final del Premio Hub Norte 2025 que impulsa Minera Poderosa a través de Asociación Pataz y KUNAN, en alianza con el CREEAS La Libertad y el apoyo de diversas instituciones

El Premio Hub Norte, es el mayor reconocimiento al emprendimiento social y ambiental en el nororiente del país, ha galardonado a tres proyectos de las regiones de Amazonas y Cajamarca. El Premio llegó a su sexta edición destacando a emprendedores que generan un impacto positivo y contribuyen al desarrollo sostenible de sus comunidades.
Esta iniciativa, recibió este año 119 postulaciones de las regiones: La Libertad, Lambayeque, Piura, Tumbes, San Martín, Cajamarca y Amazonas. Un comité especializado seleccionó a los finalistas de las dos categorías.
Durante el evento, los finalistas presentaron sus iniciativas con un pitch frente al jurado y aliados estratégicos, en un espacio que permitió evaluar su escalabilidad y visibilizar historias de innovación social y ambiental que transforman la región.
Asimismo, se desarrolló el espacio “Café con Líderes”, a cargo de Pamela Antonioli, gerente general del Hub de Innovación Minera del Perú. La ceremonia de premiación se llevó a cabo el 20 de agosto en la Cámara de Comercio de La Libertad.
Innovación que inspira: los ganadores
El jurado reconoció a los siguientes emprendimientos por su potencial de transformación social y ambiental:
Premio Hub Norte:
1. Abias Santiak Apikai de Nugkui (Amazonas). Transforma el plátano fresco y su merma en hojuelas deshidratadas que se consumen como cereal o utilizan como insumo para elaborar harina, licores, chocolates y dulces.
2. Roger Cubas de Moysi (Amazonas). Aplica la economía circular en la cadena productiva del cacao de forma sostenible, rentable y eficiente.
3. Katya Silva de FORESLAB (Amazonas). Restaura y conserva ecosistemas de la Amazonía peruana mediante biotecnología vegetal y forestería análoga.
Los ganadores del emprendimiento social y ambiental reciben un capital semilla de 10 mil soles y acompañamiento técnico por parte de INCUBAUNT, asesoría legal del Estudio Benites, Vargas & Ugaz Abogados, además de oportunidades de articulación con el sector público y privado, lo que contribuirá a potenciar el crecimiento y sostenibilidad de sus proyectos.
Reconocimiento al Emprendimiento Rural:
1. Víctor Becerra de APACANHI. (Cajamarca). Elaboran sustitutos de carne de origen animal usando harina de pulpa de café para erradicar la anemia en niños.
En esta nueva categoría el proyecto ganador recibe un fondo semilla de 5 mil soles más el paquete de asesoría y apoyo técnico.
Un llamado al compromiso y fortalecer alianzas colaborativas
El secretario ejecutivo de Asociación Pataz, Juan Miguel Pérez, destacó que: “El Premio Hub Norte refleja nuestro compromiso con los emprendedores sociales y ambientales del nororiente del Perú, que, a través de la innovación y el emprendimiento generan progreso sostenible en sus comunidades. Reconocer su esfuerzo es también una manera de impulsar el desarrollo del norte del país y de inspirar a otros a seguir este camino”.
Jimena Sologuren, subgerente de Responsabilidad Social y Comunicaciones de Minera Poderosa, felicitó a los ganadores y finalistas. Resaltó la importancia de reconocer el talento emprendedor e innovador del nororiente peruano. Cuando el talento y el propósito se encuentran las posibilidades son infinitas. “Sigamos construyendo juntos un nororiente más innovador, más sostenible e inclusivo”, agregó.
Fernando Guerra, presidente del CREEAS, y Úrsula Moscoso, directora ejecutiva de KUNAN, resaltaron la importancia de fortalecer los ecosistemas de emprendimiento en el norte peruano.