Este domingo se celebra el Día del Pollo a la Brasa, un plato icónico que ha conquistado no solo a los peruanos, sino también a personas de todo el mundo.
Un estudio realizado por la plataforma de delivery PedidosYa revela que Lima es la ciudad líder en el consumo de este delicioso platillo.
Dentro de la capital, los distritos de Santiago de Surco, Miraflores y el Cercado de Lima son los principales consumidores, lo que refleja la pasión de los limeños por el pollo a la brasa.
Arequipa y Trujillo también destacan como grandes consumidores de pollo a la brasa, ocupando el segundo y tercer lugar respectivamente. Estas ciudades han adoptado este platillo como parte fundamental de su cocina local, demostrando la popularidad del pollo a la brasa en diversas regiones del país.
ACOMPAÑAMIENTOS FAVORITOS
Además del pollo, los acompañamientos juegan un papel crucial en la experiencia gastronómica. Según la app de delivery en línea, las papas nativas y el ají de casa son los acompañamientos favoritos de los peruanos. Sin embargo, la creatividad culinaria no se detiene allí, ya que muchos optan por acompañar el pollo a la brasa con sopa criolla, wantán frito y pan campesino.
