Paso a paso: aprende a cocinar un tacu tacu de pallares con osobuco y papa rellena

Como todas las semanas, el segmento de cocina de Lorena y Nicolasa enseña a todos los televidentes cómo preparar exquisitos platillos en casa de manera rápida y sencilla. En el programa de hoy, el chef Enrique Valladares enseñó cómo cocinar tacu tacu de pallares con osobuco.

Tacu tacu: 

100gr de cebolla 

5gr de ajo 

100gr de pasta de ají amarillo 

300 gr de pallares 

150 gr de arroz 

Osobuco: 

400 gr de osobuco 

50ml de cerveza negra 

Caldo de res 

Cebolla blanca 

Granos de pimienta negra 

20gr de champiñones 

20gr de zuccini 

20gr de pimiento