Aprende la verdadera receta del Lomo Strogonoff en Lorena y Nicolasa

Hoy en el bloque gastronómico de Lorena y Nicolasa, la chef Angélica Sasaki enseñó cómo preparar un platillo de origen ruso: Lomo Strogonoff. Para cocinar esta deliciosa receta en casa necesitas los siguientes ingredientes:

500 gr. de lomo de res

1 cucharada de mantequilla

1 cebolla blanca

1/4 taza de vino blanco seco

1/4 taza de caldo

1/2  taza de crema de leche

200 gr. de champiñones

1 cucharadita de salsa inglesa

1 cucharadita de mostaza de Dijon

1 cucharada de harina

Sal y pimienta.

Acompañar con un puré de papas