Hoy en el bloque gastronómico de Lorena y Nicolasa, la chef Angélica Sasaki enseñó cómo preparar un platillo de origen ruso: Lomo Strogonoff. Para cocinar esta deliciosa receta en casa necesitas los siguientes ingredientes:
500 gr. de lomo de res
1 cucharada de mantequilla
1 cebolla blanca
1/4 taza de vino blanco seco
1/4 taza de caldo
1/2 taza de crema de leche
200 gr. de champiñones
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharada de harina
Sal y pimienta.
Acompañar con un puré de papas
