Prepara una exquisita ‘Jalea pezcarte’ con esta sencilla receta

Este conocido chef Karel D'onofrio enseñó a todas las televidentes cómo preparar un delicioso plato marino con sencillos pasos: la ‘Jalea pezcarte’. Para cocinar este rico platillo necesita los siguientes ingredientes:

200 gr de pescado

8 uni de langostinos 

3uni de calamares en aros

8 uni de conchas de abanico

2 huevos

150 gr de harina 

50 gr de maicena o chuño

50 gr de moztaza

100 ml de sillao 

Sal , pimienta y comino 

1 cebolla roja

1 ají amarillo 

1aji limo

Ramas de culantro

Pasta de rocoto una cucharada

10 limones 

100 ml de aceite de oliva

180 gr de yuca sancochada

Aceite para freír