Este conocido chef Karel D'onofrio enseñó a todas las televidentes cómo preparar un delicioso plato marino con sencillos pasos: la ‘Jalea pezcarte’. Para cocinar este rico platillo necesita los siguientes ingredientes:
200 gr de pescado
8 uni de langostinos
3uni de calamares en aros
8 uni de conchas de abanico
2 huevos
150 gr de harina
50 gr de maicena o chuño
50 gr de moztaza
100 ml de sillao
Sal , pimienta y comino
1 cebolla roja
1 ají amarillo
1aji limo
Ramas de culantro
Pasta de rocoto una cucharada
10 limones
100 ml de aceite de oliva
180 gr de yuca sancochada
Aceite para freír