Si quieres sorprender a mamá en su día, puedes hacerlo con un delicioso platillo hecho por ti mismo. El chef Enrique Valladares reveló sus secretos culinarios para enseñar a los televidentes cómo preparar de manera rápida y sencilla una comida fusión: fetuccini con lomo saltado.
INGREDIENTES: (1 porción)200 gr de Fideos Fetuccini
HUANCAÍNA:120 gr Ají amarillo
35 gr de galleta
4 gr de Cebolla
½ diente de Ajo
¼ de Tarro de Leche evaporada
20 gr Queso fresco
Sal al gusto
160 gr Lomo Fino
50 gr. Cebolla
15 gr. Aji amarillo
20 gr. Tomate
Culantro
30 ml fondo de res
50 ml de Salsa de lomo