Sorprende a tu pareja en San Valentín con un mousse chocolate y menta

Aunque en San Valentín cualquier regalo o detalle es bueno, algo hecho por tus propias manos es mucho mejor. Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, Valery Schroth, especialista en repostería, enseñó todos los pasos para preparar un delicioso postre: mousse chocolate y menta. Aquí te dejamos los ingredientes:

RECETA:

2 ½ barras de chocolate bitter (250 grs)

4 yemas

1/3 tz de azúcar

1/3 tz licor de menta

1 ½ cucharadita de gelatina (2 hojas)

2 tz crema leche

Hojas de menta  (adorno)