Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, la chef Angélica Sasaki reveló todos sus secretos culinarios para preparar un rico piqueo en casa: las deliciosas brochetas de pollo Thai acompañadas de una exquisita salsa de maní. Estos son los ingredientes:
BROCHETAS DE POLLO THAI
3 piernas de pollo deshuesadas 1 cucharadita de ajos 1 cucharadita de jugo de kion 2 cucharadas de siyau 1 cucharada de salsa de pescado ( nam-pla)SALSA
1 cucharadita de azúcar rubia 1 cucharada de siyau 5 cucharadas de leche de coco 5 cucharadas de mantequilla de maní 1 cucharadita de ají limo 1 limónACOMPAÑAMIENTO
Zanahoria Nabo Pepino Apio, etc.