Sepa cómo preparar deliciosas brochetas de pollo en salsa de maní

Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, la chef Angélica Sasaki reveló todos sus secretos culinarios para preparar un rico piqueo en casa: las deliciosas brochetas de pollo Thai acompañadas de una exquisita salsa de maní. Estos son los ingredientes:

BROCHETAS DE POLLO THAI 

• 3 piernas de pollo deshuesadas
• 1 cucharadita de ajos
• 1 cucharadita de jugo de kion
• 2 cucharadas de siyau
• 1 cucharada de salsa de pescado ( nam-pla)

SALSA

• 1 cucharadita de azúcar rubia
• 1 cucharada de siyau
• 5 cucharadas de leche de coco

• 5 cucharadas de mantequilla de maní
• 1 cucharadita de ají limo
• 1 limón

ACOMPAÑAMIENTO

• Zanahoria
• Nabo
• Pepino
• Apio, etc.