Aprende la verdadera receta de un rico chaufa de cecina en Lorena y Nicolasa

Como todas las semanas, en Lorena y Nicolasa te brindamos las mejores recetas para preparar deliciosos platillos en casa. En el segmento de hoy, el chef Ricardo Huamaní enseñó todos los pasos para cocinar un delicioso chaufa de cecina acompañado de un rico pollo con piña. Estos son los ingredientes que necesitas para preparar este platillo.

Chaufa de cecina:

• 150 gr  de cecina
• 160 gr de arroz
• 2huevos batidos
• 2 cabeza de cebolla China
• Una pizca de sillau
• Sal
• Sazonador
• Una pizca de kion
• Ajonjolí
• 1 cabeza de ajos China

Pollo con piña :

• 150 gr  de pollo parte pierna
• 6 colantao
• 5 trozos de pimentón
• 1 rodaja de piña
• 1 cabeza de cebolla China
• Salsa de tamarindo