El chef Enrique Valladares visitó los estudios de Lorena y Nicolasa para preparar un riquísimo ‘Risotto a lo macho’, uno de los platos especiales de Palco Restobar. Valladares invitó al público en general a visitar este establecimiento de comida, ubicado en Carlos Izaguirre 1296, Los Olivos.
Receta del ‘Risotto a lo macho’:
200 GR DE MARISCOS 250 GR DE ARROZ ARBORIO 100 GR DE SALSA DE MARISCOS 50 ML DE VINO BLANCO 100 ML DE FONDO DE CANGREJO 20 GR PARMESANO 20 GR ARVERJA 20 GR ZANAHORIA 20 GR CHOCLO 10 GR MANTEQUILLA