Aprende todos los pasos para cocinar un rico ‘Sichuan chicken salad’

La comida oriental llegó a Lorena y Nicolasa gracias a la chef Miriam Punchin, quien nos enseñó cómo preparar un exquisito ‘Sichuan chicken salad’ de manera rápida y sencilla. Aquí te dejamos la receta completa de este delicioso platillo.

• Ingredientes:

1 pepino pequeño 
100 gr de pollo sancochado y deshilachado 
1/4 tz de cebollita china 
1 vara de apio en juliana 
1/4 de culantro picado 
1/4 de wan yi picado 
1cdita de sillao 
1/2 cdta de aceite de ajonjoli 
1/2 cdita de aji seco 
Sal gruesa 
Aceite de aji