Hoy en nuestra sección gastronómica, nuestro querido chef Rafael Piqueras nos enseña cómo cocinar unas riquísimas Conchitas a la parrila, con salsa a la naraja. La receta de este fresco y contundente platillo a continuación:
RECETA:
5 conchas sin coral 1/2 taza de jugo de naranja 1 cda de ajo tostado 1 cdta de mantequilla 2 cda de caldo de res 1 cdta de ají limo 2 cdas masa crocante Sal y pimienta