Hoy en nuestra sección gastronómica, nuestra chef Miriam Punchin nos enseña cómo preparar un nutritivo almuerzo con nuestro grano de oro: la quinua. Un aderezo ligero y fresco que además combinaremos co choclo. Las calorías para este delicioso almuerzo le darán suficiente energía para que los más pequeños rindan en clases.
RECETA: 175 GR DE QUINUA, 3 MAZORCAS DE CHOCLO, 4 CEBOLLITAS CHINAS, 15GR DE MANTEQUILLA, PIMIENTA NEGRA MOLIDA, SAL, 1/2 CUCHARADITA DE CORTEZA DE LIMON RAYADO
