Aprende a cocinar unos deliciosos pescados y mariscos en papilote

Hoy en el bloque gastronómico de Lorena y Nicolasa, la chef Angélica Sasaki reveló todos sus secretos culinarios para preparar pescados y mariscos en papilote, que pueden ser acompañados con vainitas sancochadas y salteadas con mantequilla sal, pimienta y tomates gratinados. Aquí te dejamos la receta completa:

• Ingrediente:

3 filetes de pescado

250 gr. de langostinos

3 calamares

1 1/2 tza de leche

3 cdas de harina

2 cdas de mantequilla

3 cdas de queso parmesano

2 yemas

150 gr. de champiñones

Sal y pimienta al gusto

Nuez moscada