Lorena y Nicolasa: aprenda a preparar puca picante con los hermanos Gaitán

Hoy en el segmento cocina de Lorena y Nicolasa, aprenderemos a cocinar puca picante con chicharrón, gracias a los hermanos Gaitán Castro. Además los cantantes nacionales nos invitaron a su nuevo restaurante ‘Vilcas, restaunt canto-bar', en Villa María del Triunfo. A continuación te brindamos la receta:

Ingredientes

1kg de panceta-chancho

½ kg de papa blanca cóctel

100 grs. de maní tostado

½ taza de ajó panca

1 cebolla

1 curadas de ajo licuado

1 beterraga

1 cdta de comino

1 pizca de pimienta

½ taza de aceite

Arroz y sal al gusto