Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, el chef Edgardo Rojas nos enseñó un platillo a base de cecina. Se trata de unos deliciosos fetuccinis acompañados de esta carne ahumada. Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas para preparar esta exquisita comida.
- Receta:
220 gr fetuccini al huevo
100 gr de cecina ahumada
30 gr de mantequilla
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 taza de leche,
2 coconas
1 ají amarillo
1 cda de queso parmesano
2 láminas de queso Edam
Sal al gusto
