Lorena y Nicolasa: aprende a cocinar una rica ensalada de lentejas con pollo

Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, el chef Ignacio Barrio enseñó todos los pasos para cocinar una nutritiva ensalada de lentejas con pollo. Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas para preparar este exquisito platillo.

• Receta (porción para cuatro personas)

2 pechugas de pollo

1 tomate cortado en cubos

1 cebolla roja picada en cubitos

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de sillao

Jugo de un limón

1 cucharada de mostaza

1 diente de ajo picado

400 gr. de lentejas cocidas

Sal, pimienta y al gusto

Culantro y perejil.