Incluir lácteos en las loncheras
Lácteos como la leche y el queso contienen calcio, un mineral necesario para la formación de los huesos, la producción de hormonas y la irrigación sanguínea en niños y adolescentes. Vale decir, por ejemplo, que de acuerdo con la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), los lácteos enteros (de vaca) aportan más vitaminas del complejo B que contribuyen a un mejor desarrollo cognitivo; además, el yogurt puede untarse en el pan como una crema aderezada con orégano o albahaca, en lugar de usar margarina.
Es importante aclarar que, en casos de obesidad o intolerancia a los componentes de estos alimentos, es necesario consultar con médicos nutricionistas, que pueden brindar una correcta asesoría sobre el manejo de la alimentación de los menores de edad.