Según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego del Perú (Midagri), el precio del pollo se incrementó en las últimas semanas y llegó a aproximadamente S/ 9,00 en los mercados minoristas, sin embargo, esta cifra se normalizaría en los próximos días.
El economista Jorge González Izquierdo explicó en Perú 21 que el precio del maíz, que sirve como insumo para comida del pollo, estuvo subiendo hasta hoy, y que esta alza incide en el costo final del ave.
El especialista añadió que también influyó el alza del dólar que llegó a S/ 3,84, el cual ha iniciado una tendencia a la baja.
“Es probable que en dos semanas el precio del pollo puede comenzar a bajar y aliviar el bolsillo de las personas porque somos uno de los países que más consumimos esa ave”, comentó.
