Muchas personas en nuestro país tienen varias hectáreas de terrenos en abandono, desperdiciando grandes oportunidades de negocio. Esta es la historia de la señora Lucy Vargas, quien hace 15 años decidió sacarle el jugo a su terreno y hacer realidad su sueño de ser una empresaria de éxito. Ella junto a su marido crearon Lomas del Sol, donde producen aceite de oliva, leche y queso de cabra, vinagre de manzana, entre otros productos.
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