La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios-Aspec, denunció ante el Indecopi a Kentucky Fried Chicken-KFC, por violación de los derechos a la salud, idoneidad, seguridad e inocuidad que asisten a los consumidores.
La demanda se sustenta en la decisión de la Municipalidad de San Miguel de multar al restaurante, ubicado en la avenida La Marina, tras comprobarse que empleaba aceite usado o reutilizado para sus frituras.
Según Aspec, los daños para la salud que produce la ingesta de este tipo de aceite son múltiples y, entre ellos, se cuentan la hipertensión, incremento de los ácidos grasos en plasma, esteatosis hepática, resistencia a la insulina y diabetes mellitus tipo 2.
