La Batería con Aldo Miyashiro

24/08/2016

La panadería del Castro Castro

Una historia de superación, trabajo y algunos momentos amargos que se vuelven dulces en las manos del maestro pastelero Juan Carlos López.




Juan Carlos López es un reconocido panadero graduado  en París que regresó al Perú y hoy dicta talleres para los internos del penal Castro Castro, quienes ahora presentan los turrones Sna Miguelito, con el lema ‘Quedarás preso del sabor’.

En esta divertida nota de Víctor Hugo Dávila conoceremos una historia de superación, trabajo y algunos momentos amargos que se vuelven dulces en las manos de este maestro pastelero, tal como en su oficio.

Juan Carlos López no sólo ayuda de esta forma a quienes han tenido un tropiezo en su vida, también formó sus propias escuelas con las que ganó un Récord Guinness y fue el creador de la torta más mencionada en el cine.


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