Ruta gastronómica: recorriendo las picantes calles de Callao

Víctor Hugo Dávila quiso hacer un recorrido gastronómico y no tuvo mejor idea que recorrer las picantes calles de Callao. Su primer paradero fue el Mercado Central, cuyos alrededores albergan a los cocineros populares más pedidos del primer puerto.

Y es que la sazón chalaca es única. Por eso, nadie se quiere perder de su exquisito ceviche o sus crocantes chicharrones. Pero sin duda, uno los platos más pedidos es el arroz con mariscos o la deliciosa parihuela de pescado.

Una increíble experiencia gastronómica por el Callao, que no quiere ser reconocido por la peligrosidad de sus calles, sino por la riqueza de sus potables. ¡Que así sea!