La creatividad peruana no tiene límite. La Batería conoció a Humberto Beltrán, un chef que decidió incluir en su carta deliciosos platos criollos que cuentan con algo muy particular: cada uno lleva el nombre de un candidato presidencial.
Según relató el cocinero, cada menú representa a un aspirante ya sea por sus características físicas, por sus antecedentes o simplemente por sus promesas incumplidas. De hecho, todos los candidatos tienen su plato.
El lenguado, por ejemplo, representa a Alan García, quien se diferencia de los demás por su destreza cuando habla. El tacu tacu flameado con pisco es otro de los platos emblemas y representa a Alejandro Toledo. ¿Por qué será?
