La historia de Elmer Machuca es un ejemplo de superación. Llegó desde su natal Tarma con la ilusión de progresar y, gracias a su talento para la cocina, logró conquistar el paladar de millones de peruanos. Es profesor de geografía, le dicen el 'Rey de la Pachamanca' y ahora ostenta el mejor restaurante de Pachamanca de Lima Norte.
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