Copa Mundial de Cerveza: ¿Cuáles son los mejores 5 en Sudamérica?

The World Beer Cup (WBC), también conocida como la Copa Mundial de la Cerveza, reveló a los ganadores de su edición 2024. Esta competición busca poner en vitrina a los pequeños e independientes cerveceros artesanales del mundo.

El evento es organizado por la Brewers Association (BA) en el que se busca la diversidad y la creatividad en la elaboración de la bebida a nivel global. La competencia abarca una gran variedad de sabores y técnicas, destacando el toque artesanal.

LOS MEJORES DE LATINOAMÉRICA

Este año la competencia se realizó en Las Vegas, en el marco del Craft Brewers Conference & BrewExpo America, en el que 280 jueces de 37 países evaluaron 9 300 candidaturas. Entre los participantes se incluyeron 2 060 cervecerías de 50 países.

Las categorías más reñidas fueron Juicy or Hazy India Pale Ale, con 326 participantes), West-Coast Style India Pale Ale (281), German-Style Pilsener (221), American-Style India Pale Ale (213) y Wood & Barrel-Aged Strong Stout (198).

La participación internacional contó con representantes de Estados Unidos, Japón, Australia, México, Canadá, Francia, Netherlands, Argentina, Nueva Zelanda, Brasil, Perú, Italia, China, Chile, Alemania, Noruega, Taiwán y España.

AMÉRICA LATINA

Las cervezas sudamericanas sacaron cara a nivel internacional, es así que en la categoría Contemporary Gose, la cerveza “Goiabinha” de Suricato, producida en Porto Alegre (Brasil), se llevó el primer lugar. La “Kross IPA Pomelo” de Southern Brewing Co., originaria de Santiago (Chile), ganó el oro en la categoría Experimental India Pale Ale. “Pueblito” de Compañía Cervecera Hércules, desde Santiago de Querétaro (Mexico), fue galardonada en la categoría Export Stout.

Así también, la cerveza “Rose Brut” de Cerveza 7 Vidas, procedente de Tacna (Peru), obtuvo la medalla de oro en la categoría Fruit Beer. En la categoría German-Style Koelsch, “Banquetera” de Buqui Bichi Brewing, elaborada en Hermosillo (Mexico), recibió el oro. Finalmente, en la categoría Old Ale or Strong Ale, la ganadora fue “St. Patrick’s Old Ale” de Brew Center Cervejas Especiais, originaria de Ipeúna (Brazil), y la cerveza argentina Juguetes Perdidos logró el bronce en la categoría “Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale”.