Nuevamente, el llamado ránking de la gastronomía mundial genera polémica con sus resultados. Taste Atlas ya no coloca al pollo a la brasa como el mejor plato peruano, sino que las conchitas a la parmesana son ahora el platillo más pedido por los peruanos, dejando atrás los clásicos lomo saltado, ceviche, causa rellena, entre otros.
No se puede negar que la gastronomía peruana es muy diversa y de muy sabrosa, por lo que las conchitas a la parmesana son un platillo muy solicitado, sin embargo, las reacciones de los internautas no han sido del todo positiva, pues reclaman al pollo a la brasa o al ceviche en esa posición.
De acuerdo al ránking gastronómico de Taste Atlas, las conchitas a la parmesana obtuvo un puntaje de 4.5 estrellas, con lo que se ubica en el puesto 31 de los "mejores aperitivos del mundo" y en el 28 puesto de los "mejores platos de mariscos a nivel internacional".
MEJORES PLATOS PERUANOS PARA EL 2024
Conchitas a la parmesana - 4,5 estrellas
Pollo a la brasa - 4,5 estrellas
Lomo saltado - 4,4 estrellas
Ceviche mixto - 4,4 estrellas
Leche de tigre - 4,4 estrellas
Causa rellena - 4,4 estrellas
Bistec a lo pobre - 4,4 estrellas
Queso helado - 4,4 estrellas
Seco de cabrito - 4,4 estrellas
Anticuchos de corazón - 4,4 estrellas
Jalea - 4,3 estrellas
Ají de gallina - 4,3 estrellas
Arroz chaufa - 4,3 estrellas
Choclo con queso - 4,3 estrellas
Butiffara - 4,2 estrellas
Tiradito - 4,2 estrellas
Chifle - 4,2 estrellas
Rocoto relleno - 4,2 estrellas
Chupe camarones - 4,2 estrellas
Salsa de palta - 4,2 estrellas
