Investigadores en España han presentado los hallazgos arqueológicos encontrados en el Puerto Histórico de Palos, en el que han aparecido los restos de la alota y el alfar, considerados como la evidencia física de la existencia de este Puerto y que demuestran que del mismo salieron las naves descubridoras hacia América, con Cristóbal Colón a la cabeza.
En cuanto al alfar -conjunto de hornos-, según ha explicado el profesor Juan Campos, se trata de una infraestructura "muy compleja, única en España". En concreto, se han hallado siete hornos: dos de cerámica, en magnífico estado de conservación; uno de alimentos; uno de cal; un gran horno de ladrillos y teja, calculándose unos 3.000 ladrillos por hornada, y dos más, uno de ellos todavía por excavar, según ha informado la UHU en una nota.
Además los arqueólogos tienen el convencimiento de que existen más estructuras hornáceas y su cronología es de segunda mitad del siglo XV, primera mitad del siglo XVI. A su vez, se han encontrado seis testares que indican las producciones del horno de alimentos, que eran de tradición morisca, tanto de cocina como de mesa. Los restos encontrados también avalan que los hornos de ladrillos proveían a la prospera Villa de Palos, pues con ellos se construyeron la iglesia de San Jorge y la Fontanilla, y se exportaban.
