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FOTOS: estas son las 10 mejores cervezas del mundo, según estudio

10. Adam: Fue la primera cerveza elaborada por la compañía Hair of the Dog, se hizo como una recreación de un estilo original de Alemania. Fabricada en Oregon. Portland, esta cerveza se hace desde 1994. / Foto: De10.mx
9. Bourbon County Stout: Se fabrica en Chicago por Goose Island brewery. Esta cerveza permanece durante dos años en barricas de bourbon de 18 años de edad, y tiene matices de chocolate con 13% de alcohol por volumen. / Foto: De10.mx
8. Temptation: Su color dorado caracteriza a esta cerveza que se elabora en barricas de roble francés, en los cuales se deja por doce meses. Su fabricación está a cargo de Russian River Santa Rosa, en California, EEUU. / Foto: De10.mx
7. Pliny the Elder: Elaborada por Russian River Brewing Co. y de color ámbar rojizo, esta cerveza es una mezcla de cítricos y se ha convertido en una leyenda por su sabor y final seco. / Foto: De10.mx
6. KBS (Kentucky Breakfast Stout): Se elabora en Michigan por la compañía Founders Brewing Co. Está elaborada con café y chocolates para darle un toque especial a su sabor y color oscuro, se deja envejecer en barricas de bourbon de roble. / Foto: De10.mx
5. Three Floyds Brewing's Dreadnaught: Elaborada en Indiana, esta bebida cuenta con un sabor complejo que incluye matices de aromas de mango y durazno para evitar que sea demasiada amarga. / Foto: De10.mx
4. Bell's Expedition Stout: La cerveza de tono negro que tiene una cabeza de color marrón, y un aroma de café tostado con un sabor dulce. Se elabora en Michigan a cargo de la compañía Bell’s Brewery. / Foto: De10.mx
3. Speedway Stout: Creada en San Diego California, esta cerveza cuenta con un 12% de alcohol y un cuerpo elaborado con café. Es una cerveza tostada fuerte y su fabricación está a cargo de la empresa AleSmith Brewing Company. / Foto: De10.mx
2. Dark Lord: Una de las cervezas más famosas de Three Floyds Brewing, está elaborada con café, melaza y miel. Sólo se vende el último sábado de abril. / Foto: De10.mx
LA MEJOR 1. Westvleteren 12: Elaborada en Bélgica por los monjes de la abadía de San Sixto de Westvleteren, esta cerveza se vende por semana desde las puertas del monasterio, no tiene etiqueta, y se caracteriza solamente por un simple tapón amarillo. / Foto: De10.mx

Simplemente infaltable. En una amena reunión, en una merecida celebración, en el desahogo de las derrotas y las decepciones, y hasta en un delicioso almuerzo está presente la cerveza, la espumante bebida que se ha convertido en la preferida de los peruanos. La importancia de este líquido de sabor amargo pero agradable es tal que en la Universidad de Stanford se ha realizado toda una investigación para determinar a las 20 mejores del mundo. Los investigadores Jure Leskovec y Julian McAuley juntaron a un grupo de ‘expertos bebedores’, con el fin de encontrar a las mejores cervezas del planeta. Estos científicos ya habían hecho un estudio previo en el que mostraron la diferencia entre los consumidores experimentados y los novatos, pero esta vez se enfocaron en la bebida. Te revelamos los 10 mejores según esta investigación. Y recuerda, siempre que tomes hazlo con moderación.

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