El Perú es conocido y envidiado mundialmente por su gastronomía, por eso El Dominical junto a los chicos de “Huariqueando” , Pancho y Miguel, se unen para mostrarte dónde puedes encontrar lo mejor de la comida marina y a buen precio en Lima.
San Miguel es el distrito elegido para iniciar esta ruta marina, probando unos deliciosos wantanes acevichados acompañados de una parihuela.
El recorrido sigue en Breña, donde las sopas no pueden faltar.
“Acá tenemos un caldo andino, porque estamos utilizando el trigo, camarones, conchas negras. Un caldo nutritivo”, detalló Roberto Madrid, chef de RM Aroma de Mar.
Y para cerrar con broche de oro, un rico ceviche.
HUARIQUEANDO
Pancho y Miguel, dos jóvenes que decidieron dejar sus trabajos y ser creadores de contenido en Youtube donde muestran los mejores huariques para engreír al estómago.
