El cuy, es un animal que representa parte de nuestra cultura andina pero ahora se ha convertido en un símbolo gastronómico que representa a todo el Perú y que destaca en los mejores restaurantes debido a su delicioso sabor y a su alto contenido de proteínas. A continuación lo llevaremos hasta el valle de Cañete, donde los pobladores realizan un festival para homenajear a su majestad el cuy.
El Dominical
