El mes de octubre es un mes de tradiciones en el Perú. No solo de fervor religioso, sino una oportunidad para disfrutar de los mejor de nuestra gastronomía, y qué postre más representativo de estas fechas que el inigualable turrón de Doña Pepa.
Sin embargo, debemos hacerlo con mucho cuidado, pues en estas fechas también abundan los comerciantes inescrupulosos que elaboran y venden estos productos en pésimas condiciones de higiene y salubridad, con turrones que son una bomba de tiempo para la salud pública.
Por ello Thalía Garay llegó hasta el Cercado de Lima, donde la Municipalidad Metropolitana de Lima realizó un operativo esta semana para asegurar que este postre sea ofrecido en condiciones aptas para el consumo humano, y se llevó más de una sorpresa.
En esta nota sepa cómo reconocer un verdadero turrón y cuidar su salud con un producto de calidad.
