“Papa nostra”: conozca las maravillosas propiedades del tubérculo peruano

Nuestra papa es una de las más exquisitas en el mundo y además es una de las que tiene más variedades con aproximadamente 2800 tipos que crecen en diversas regiones del Perú. A continuación sepa qué deliciosos platillos puede prepararse con este tubérculo y en qué restaurantes puede probarlos.