Día del Anticucho: conoce los lugares donde mejor se prepara este tradicional platillo

Cada tercer domingo de octubre se celebra el Día del Anticucho, uno de los platos más tradicionales del Perú. Para ir adelantando el festejo, el programa D´Mañana realizó la ruta anticuchera.

Presta atención a este informe, los maestros de la concina te enseñan a preparar este delicioso potaje  hecho a base de corazón de res marinado con un mix de ají panca, ajo y otros  “secretitos”.

El Anticucho  ha alcanzado tanta popularidad que hoy es  común encontrarlo en todos lados, desde en una  carretilla hasta un exclusivo  restaurante del Perú y extranjero. Aquí la ruta anticuchera.