Comas: Realizan operativo contra pollerías insalubres

Personal de Fiscalización de la Municipalidad de Comas, realizó un operativo de salubridad para inspeccionar a todas las pollerías que operan en la avenida Túpac Amaru, a fin de identificar a aquellos establecimientos que no cumplen con las normas de higiene.

En ese sentido, los agentes municipales llegaron a la pollería "Santa Cruz", ubicada en la cuadra 45 de la avenida en mención, donde los Fiscalizadores encontraron varias faltas por parte del personal que manipula los alimentos.

En el interior de la cocina se hallaron envases para cremas en condiciones completamente insalubres, pollos golpeados y no aptos para el consumo humano y hasta se advirtió de la posible presencia de roedores. Debido a estas faltas graves, la Municipalidad procedió con el cierre del local.

SE NIEGAN A DAR INFORMACIÓN

Posterior a ello, los fiscalizadores visitaron la pollería "Tres Leñas", donde el personal se negó a brindar información referente a la licencia de funcionamiento y el certificado de inspección, entre otros.