Surquillo: emprendedores gastronómicos sufren subida de precio de balón de gas

El precio del balón de gas ha aumentado su precio por cuarta vez consecutiva, generando gran preocupación tanto en hogares como entre emprendedores gastronómicos de la zona. En enero, el costo oscilaba entre 30 y 35 soles, pero ahora ha escalado a 50 soles.

El equipo de "Dilo Fuerte" visitó el Mercado Número 1 de Surquillo, donde los dueños de puestos de comida expresaron su preocupación. Según indicaron, dependen del uso del balón de gas, y la subida de precio impactan significativamente en sus operaciones.

"Este año el precio ha subido unas cuatro veces. Comenzamos con 30 soles y ahora está en 50 soles por balón", comentó un comerciante.

Ante esta situación, los emprendedores de comida están considerando la posibilidad de aumentar los precios de sus menús para compensar los gatos generaros por el precio del gas doméstico.

"Probablemente tengamos que incrementar un poco el precio de la comida porque los gastos, incluyendo los insumos y el gas, han subido", explicó otro comerciante.

IMPACTO EN LA ECONOMÍA FAMILIAR

No solo los comerciantes se ven afectados por esta situación. Las amas de casa y las familias en general también enfrentan dificultades económicas adicionales debido al aumento en el precio del gas, lo que repercute directamente en la economía doméstica.

"Vivimos día a día, y estos incrementos abruptos en los precios nos afectan profundamente. Tenemos que pagar, porque si no, no podemos cocinar", relató una ama de casa.